民国初年出生的祖辈们，一生磨难。战乱的煎熬，灾难、饥饿和痛苦次第登台，无情地折磨着这一代人，以至于他们对自己处于水深火热竟毫不知情，也难怪鲁迅先生说当时的国人麻木。这大概是“处兰香之室，久而不闻其香”的另一面写照吧！这也正是时代悲剧的厉害之处。
　　但是，他们苦中作乐，乐在其中，为了生存，为了儿女，他们在泥泞中前行，有些等到了最后的好日子，有些走在了黎明的前夕。
　　奶奶叶氏，后天的劳累和磨难，让她成了盲人。至今关于她的几段轶闻趣事还在家族亲友中流传。逢年过节，走亲访友吃饭时，偶尔会被提及。
　　话说当年，夏日炎炎，正值村里的“双抢”之际。六月的三伏天里，是一年中最热的时候，练武人所说的“夏练三伏，冬练三九”正是此谓。农民们既忙着收割早稻，又忙着耕田引水，移栽晚稻。晚稻早一天播下种，早一天“享受”热辣辣太阳的光芒，到了秋天，收成就好一些，所以“双抢”时节是一年中最热的时候，也是最忙的时候。
　　全家的大小劳力都下田去了。瞎婆婆当然不可能出去了，只能在家里带小孩，然后饭点前就开火做饭，问题就出在这里。米得按量下，在那个时候是绝对不允许有过多的剩饭的，几样青菜是自留地里种下的，茄子、西红柿和青椒等等，再就是几样常备的咸菜。爷爷在村里是杀猪的屠户。当时爷爷帮后院大伯家杀猪，大伯家给了些猪肝、猪肉，留着干活时人多了吃；住在河边的三姑父家，拿着渔网出去一下就能有不少鱼，便带了些鱼来。这样就算有两样荤菜了。
　　婆婆瞎了，据说是白内障，那时候，维持本来少得可怜的日常开支都困难的“库存现金”，是不可能，也不够去看病的。虽说瞎了，但还是略微有点微弱的光感。
　　做饭还好说，炒菜就太难为瞎婆婆了。让略懂事的堂哥在土灶口点火，自己伸手摸到锅铲，油盐这些少得可怜的调料，放在固定的位置。先往锅里放几滴的菜油，怕本来不多的油蒸发了，不敢等火将油烧开，马上放下菜，炒一会儿就放盐。应城是华中地区的产盐县，油不够吃，盐还不够吃么！在放盐的时候，应城人都很心安理得的不用节约。
　　土灶的排烟效果很不好，烟可以从很多地方弥漫到厨房里，就是不愿意从烟囱里溜出去。小小的厨房里，烟雾让人窒息，堂哥迅速打开厨房门，端起一瓢水，爬上梯子往烟囱里一泼，烟雾“忽”地冒了出来，把还在观察情况的堂哥熏得满脸黑乎乎的，又烫又呛，婆婆连忙怜惜地给他洗了脸。
　　菜的品种不多，但每一碗的分量都特别大。那时候有两位姑妈还没出嫁，老爸和大伯也没有分家，大伯家已经有两个堂哥两个堂姐了，嫁出去的几位姑妈也回来帮忙了，这样一大家子，齐聚一堂。一张八仙桌，四条直板凳，能坐八个人，爸爸和大伯是主劳力，坐在靠北的上位，回来帮忙的三位姑妈和姑爷分坐左右，老爸和大堂哥坐在下位，其他的“小萝卜头”：堂哥堂姐还有姑妈们带过来的表哥表姐，就只能端着饭碗让大人夹菜，一边凉快去了。席间，来点家酿的米酒是免不了的。印象中，爷爷是不喝酒的。姑父敬了爷爷一杯，去夹了一块肉吃，刚入口，便觉得味道不对，看着大家都还没动，没好意思说，嚼了两下勉强吐了。
　　吃肉，在一不逢年，二不过节时，是一件很奢侈的事。自己人都留着给客人先吃。大伯看姑父不再夹肉，便说：“吃啊，吃啊，莫客气！”
　　“好好，在吃啊！”这样答道，可还是不去夹菜。
　　“来，来，来，孩子们，快来吃肉，一个人一块！”大伯唤堂、表哥、姐们来吃肉。
　　“吃肉喽！”我们早就盯上了肉了，只是一直不敢开口要罢了。这会儿听见大人们开了口，像崩了堤的洪水一样迅速冲了过来。大人们给他们的孩子每人夹一块，小孩子高高兴兴，正夹到嘴边，大人们也正准备欣赏这一刻。
　　“吐吐”、“呸呸”一片吐肉的声音传过来，大人们的脸色由喜转怒，纷纷倒拿起筷子，准备教训这些儿“败家的小子们”。说道：“好不容易有回肉吃，你们吐什么，快給我捡起来吃了。”家风之严厉，可见一斑。
　　“太咸了，吃不下去。”孩子们纷纷解释道。
　　这时候，在一旁陪孩子们吃饭的瞎婆婆，端着碗闷闷加快了吃饭的速度，默不作声。
　　老爸夹起一块尝了尝，“哎呀！妈，你放了多少盐啊！”
　　“这两天盐受潮了，可能是盐坨子滚到锅里去了！”婆婆这样焦急的解释。
　　“哈！哈！哈！”一家人都大笑不已。
　　“算了，算了，我去切几个辣椒，不放盐和剩下的肉一起炒一下，再吃。”大姑妈忙打圆场说道。
　　这个故事成了我们家的“历史典故”，每一次亲族聚在一起吃饭，如果哪家的菜咸了，一定会有一个人说：“只怕是，瞎婆婆又来了哦！滚进去了一个盐坨子。”
　　“哈！哈！哈！”结果也一定会引起众人的开怀大笑。