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从新生仔猪颈部皮下采集脂肪组织,用胶原酶Ⅳ消化分离前脂肪细胞,于37℃,5%CO2、饱和湿度下培养前脂肪细胞,通过MTT法、油红O染色及脂蛋白脂酶（LPL）活性测定对培养细胞进行鉴定.结果表明：培养3 d后,细胞增殖进入对数增长期,其生长曲线呈S形;分化的脂肪细胞内充满脂肪滴,细胞形态由梭形逐渐变为圆形;随着前脂肪细胞的分化,LPL活性显著下降.