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无锡餐饮业有一鸡一鸭之说.鸡指无锡鸡粥店,鸭指无锡烤鸭馆,两家都很知名,天天门庭若市,夜夜顾客满座.若以时间而论,烤鸭馆在前,早已名声在外,鸡粥店在后,但后来者绝不落后,名声很快与烤鸭馆相当.那么,鸡粥店是怎样成功的呢?按其老总的说法:“餐馆生意是靠人做出来的.”该店在命名、装修、菜点制作、经营方式等方面都是以人为本,重视依靠人的力量和作用.