【摘 要】
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通过能量转移建立了溶菌酶荧光猝灭法测定槲皮素。荧光猝灭法研究了不同外界因素如溶菌酶浓度、最佳反应时间、pH及温度对槲皮素猝灭溶菌酶荧光的影响。淡竹叶、夏枯草提取液
【基金项目】
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山西省大学生创新创业项目(2018),山西省科技厅软科学研究计划(2017041015-2)
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通过能量转移建立了溶菌酶荧光猝灭法测定槲皮素。荧光猝灭法研究了不同外界因素如溶菌酶浓度、最佳反应时间、pH及温度对槲皮素猝灭溶菌酶荧光的影响。淡竹叶、夏枯草提取液对溶菌酶的荧光均可产生强猝灭作用,槲皮素对溶菌酶荧光猝灭呈线性关系;线性范围为8×10-7~2×10-5mol·L-1,相关系数R2=0.9936检出限为1.31×10-6mol·L-1。并对夏枯草、淡竹叶两种样品黄酮含量进行分析。
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