中华鲟幼鲟维生素C营养需要的研究

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【摘要】

：

本研究旨在确定中华鲟幼鲟对维生素C（VC）的营养需要量。配制含VC分别为0，5、59．8、119．5、239．1、478．1和956．2mg／kg饲料的6组日粮（分别编号为C0.5、C59.8、C119.5、C239.1、C478.1和C9

【作者】

：

高强文华李英文雍文岳刘伟罗晓松蒋明丁诗华

【机构】

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浙江省淡水水产研究所,中国水产科学院长江水产研究所,重庆师范大学生命科学学院,西南农业大学水产学院

【出处】

：

动物营养学报

【发表日期】

：

2006年2期

【关键词】

：

中华鲟维生素C 营养需要 Chinese sturgeon Vitamin C Nutritional requirement

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本研究旨在确定中华鲟幼鲟对维生素C（VC）的营养需要量。配制含VC分别为0，5、59．8、119．5、239．1、478．1和956．2mg／kg饲料的6组日粮（分别编号为C0.5、C59.8、C119.5、C239.1、C478.1和C956.2），连续投喂中华鲟幼鲟8周后，以生长速度、组织VC含量和部分相关酶活性来确定中华鲟对VC的需求量。结果表明，C0.5和C59.8组鲟鱼的增重率、饲料效率、蛋白质效率都低于C119.5组，进一步提高饲料VC含量，也没有显著变化（P〉0．05）；C478.1组的肝脏

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