“有机化合物”教学的尝试与思考

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  新一轮课程改革实施以后,对某些课程内容的编排进行了简单的调整,有机化合物这部分内容被放到了化学必修二中.在学习过程中,如果学生对有机化学不感兴趣,甚至失去信心,以后学习《有机化学基础》肯定会存在很多障碍.为了培养和激发学生的兴趣,我精心备课,不断尝试,收获颇多.现反思总结以下几点.
  一、课堂导入是“关键”
  成功的开头,犹如乐章的序曲,使学生一开始便受到感染.这就是“第一印象”的作用.课堂导入要遵循学生是教学主体,是学习的主人的原则.从学生兴趣需要、已有知识经验和学生心智发展及认识水平诸多因素出发,由易及难,以旧引新,承上启下,这样才能激发学生的兴趣和热情,扣住学生的心弦,从而在最短的时间内达到最佳的学习状态.
  例如,在讲“最简单的有机化合物——甲烷”时,针对我校大部分学生来自于农村的实际情况,利用他们熟悉沼气的实际,我从沼气池的建造和使用原理引入,紧接着提到了“可燃冰”,揭开了“甲烷”的神秘面纱.开始新授课的时候,我发现学生们的兴致非常高,课程的讲授也很流畅,课堂气氛轻松和谐,水道渠成,轻松自如,测试反馈的效果也不错.
  二、激发兴趣是“动机”
  “兴趣是最好的老师”,要让学生对学好有机物,充满信心,激发和培养他们的学习兴趣显得尤为重要.在介绍乙烯的时候,我利用教材课前对乙烯用途的思考与交流,让学生充分参与讨论.这节课虽然课堂容量大,时间紧张,但是我还是留给学生大约七八分钟的时间,让他们了解乙烯作为化工原料的重要价值.从我们生活每天接触的塑料餐具、食品包装袋,到水果催熟剂,增塑剂,无纺布等.课前我在备课时搜集了大量的这方面的知识,做成课件,用幻灯片播放.课堂上,学生表现出很浓的兴趣和学习热情.如果教师课前准备充分,能从课堂向课外延伸,多讲一些有用的课外知识,学生定会感兴趣,并由此爱上化学课堂,从而提高教学效果.
  三、模型搭建是“捷径”
  有机教学中,球棍模型能很好地帮助学生直观理解物质的结构.乙烯的平面型,甲烷的正四面体型,球棍模型都可以很直观的表现出来.有些特殊的特征反应,如烯烃的加成,烷烃的取代,也可以通过拼接模型,模拟出断键部位,这样重难点就很轻松突破了.但是,模型多年下来,已经缺失不全,在讲到同分异构体的时候,已经不够了.此时若仅靠学生凭空想象,肯定达不到想要的效果.于是我从身边现有资源想办法,找来棉线,粉笔头,做成“碳链”.刚进课堂,学生不知道我葫芦里卖的什么药,而我恰恰要的就是这种“神秘感”.后来当我拿出来使用的时候,学生兴致非常高,都参与进来.这样摆,那样摆,摆了好多种,然后拿上转来转去,一一验证,最后把相同构型的构型去掉.一节课下来,学生的“主体参与”发挥得淋漓尽致,而我也很轻松.
  四、各种实验是“亮点”
  在整个化学学习中,实验都是学习化学的最基本的手段和灵魂.课堂的演示实验、探究实验、分组实验、家庭小实验等都是学生学习和探究化学的一种途径.
  例如,除去热水瓶中的水垢;证明苹果中淀粉的存在;家庭厨房去油污的方法;用pH试纸测定肥皂水,食醋,茶叶,苹果等的pH等.这些实验用到的仪器简单,步骤少,学生能够独立自主完成.学生每完成小实验,既能感受到了成功的喜悦,又激发了获取知识的欲望,起到了事半功倍的效果.
  五、多媒体演示是“手段”
  时代的发展和多媒体技术的广泛应用,赋予了化学课堂教学更广阔的空间 .尤其是有机化学的教学过程中,体现的尤为明显.有机化学课程自身的特点非常明显:分子结构复杂、反应方程式难写、空间异构难以想象. 让学生坐到教室里凭空想象,以我们学生现有的水平,大部分学生做不到,多媒体演示就可以解决这一难题.
  例如,在讲“甲烷的二氯取代物”时,在平面上很难说清楚,也无法描绘出来,很难让学生直观地去体会这一变化,增加了学生的理解难度.利用多媒体课件,形象直观地展示在屏幕上,学生便一目了然,解决了理解障碍.
  六、经验总结是“核心”
  有机物的学习方法,可以用 “变形金刚”和“堆积木”来形象总结.有机物的种类繁多,大约有三千万种,并且每年以很快的速度在发现.知识点零碎,不可能逐一进行讲解,因此规律总结显得尤为重要.在有机教学中,我们要引导学生去发现从何“变”从何“堆”.我尝试了用类比归纳法,强调结构决定性质,反复类比归纳官能团的性质,以点带线,以线带面,前后呼应.一段时间下来,学生运用规律也能自己独立分析不熟悉或未知的物质的性质.
  总之,在有机教学过程中,教师应从学生已有经验出发,选择灵活多样的授课方式,积极利用身边的教学资源,做好充分的准备.同时教师必须不断地学习,提高自身的思想素质和业务水平,才能高效地进行教学活动.
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