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多糖中含有的色素严重制约着多糖的纯化、结构分析等科学研究,对常用脱色方法如活性炭、H2O2、树脂、聚酰胺、Al2O3柱层析、静态混合器等脱色的原理、反应条件、优缺点、前景等几个方面进行了综述。
植物多糖脱色技术的研究
【摘 要】
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多糖中含有的色素严重制约着多糖的纯化、结构分析等科学研究,对常用脱色方法如活性炭、H2O2、树脂、聚酰胺、Al2O3柱层析、静态混合器等脱色的原理、反应条件、优缺点、前景
【机 构】
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齐齐哈尔大学生命与工程学院
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2007年11期
【基金项目】
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黑龙江省教育厅基金资助项目(No.11511448)
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