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随着酒店业的飞速发展,酒店人才处于紧缺状态。某高职院校实施酒店管理专业"双主体"人才培养模式,文章以该校酒店管理专业为例,从学校、学生和合作酒店企业三个角度调查研究"双主体"人才培养模式实施效果,深入分析实施效果,推广可取之处,同时也找出存在的问题,提出增强"双主体"的创新型人才培养模式效果的对策。