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随着我国科学家首次证实青稞是世界上β-葡聚糖含量最高的麦类作物，有关专家认为，我国青稞产业化发展面临着新的机遇与挑战。据介绍，青稞是大麦的一种，又称裸大麦、元麦，主要产自我国西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食。
科技重大发现孕育我国青稞产业化发展新革命
【摘 要】
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随着我国科学家首次证实青稞是世界上β-葡聚糖含量最高的麦类作物，有关专家认为，我国青稞产业化发展面临着新的机遇与挑战。据介绍，青稞是大麦的一种，又称裸大麦、元麦，主要产自
【出 处】
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西藏科技
【发表日期】
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2005年1期
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