油腻腻、黑乎乎的地沟油，看着让人恶心。中国城市餐饮业每年产生的地沟油和煎炸油已经超过200万吨。
　　龙岩卓越新能源发展有限公司每个月从餐饮业发达的城市收购好几千吨的地沟油。不过，他们的目的是让这些面目可憎的地沟油“改邪归正”：经过他们的科技手段。地沟油摇身一变成了可以让汽车开动起来的高标准、无污染的清洁“生物柴油”，与一般生物柴油相比，它不仅无须浪费宝贵的粮食资源，而且可以“变废为宝”，为“节能减排”闯出了一条社会效益、生态效益和经济效益“三赢”的新路子。
　　
　　生态效益：无污染的绿色能源
　　
　　作为一家专业从事石油替代生物柴油项目的技术研发、生产经营的国家级重点高新技术企业。中国生物柴油领先制造商龙岩卓越新能源发展有限公司是国家重点新产品计划、国家“十五”科技攻关计划、“十一五”国家科技支撑计划承担单位。公司具有很强的科研力量，在利用废弃动植物油生产生物柴油工艺方面取得多项关键技术的突破，拥有六项发明专利，并率先在我国实现生物柴油产业化，为我国能源节约和石油替代开辟一条新途径。卓越新能源发展有限公司研发生产的生物柴油作为“绿色能源”，具有可再生、清洁和安全三大优势，因此促进生物柴油产业发展对改善生态环境、减少环境污染具有重大战略意义。
　　首先，卓越新能源有限公司通过自主创新的连续法的生物柴油生产工艺技术，可将餐饮行业产生的“地沟油”、煎炸油、动物油脂肪、植物油酸等废弃动植物油转化为生物柴油，一方面对废弃物进行综合利用，实现循环经济效益：另一方面可减少“地沟油”回流到餐桌，杜绝餐桌污染，有利于人民的生活健康。
　　其次，生物柴油不含对环境造成污染的芳烃化合物和重金属，且硫含量很低，其燃烧后产生的尾气对人体的损害和环境的影响与石化柴油相比将大幅度降低；生物柴油含氧高，燃烧充分，黑烟及一氧化碳的排放少，使汽车尾气排放指标满足严格的欧洲3号标准，开发和利用生物柴油，将为我国减少汽车尾气污染、净化空气起到积极的作用。
　　其三，生物柴油无毒，生物降解率高达98％，降解速率是石油柴油的两倍，可大大减轻意外泄漏时对环境的污染。
　　
　　社会效益：节能减排综合利用
　　
　　卓越新能源有限公司以废动植物油和种植能源植物油脂为原料，不仅有助于食用油加工业的发展，而且对促进我国农业产业化起着推动作用。同时也是实现资源综合利用、变废为宝，解决我国餐饮废油处理、减少“地沟油”回流餐桌、杜绝餐桌污染的一条有效新途径。同时，公司积极和林业科研部门合作，通过多年对能源油料植物品种进行选育驯化。正培育出多个速生高产油能源植物品种，利用福建闽西山坡林地准备开垦种植能源油料植物，计划以公司加农户的模式推动产业发展。因此，发展生物柴油能起到调整农业、林业产业结构，促进农业产业化，增加农民收入，带动农村及区域经济发展的作用。
　　生物柴油作为绿色清洁燃料替代化石柴油对减小大气污染，改善我国生态环境和城市生活环境。特别是对建设节约型和环境友好型社会具有重要意义。对此，卓越新能源有限公司立足于我国国情，针对我国能源和环境问题，坚持“没有废弃的垃圾，只有放错地方的资源”的循环经济理念，为保证企业可持续发展，发挥公司在工艺技术和产业基础的优势，稳健实施项目发展战略，目前正在实施和投产有龙岩二期、三期、厦门一期项目，项目完成后每年新增产出生物柴油20万吨，可直接节能28.6万吨标准煤以上，削减二氧化硫1000吨。节能减排效果显著。
　　
　　经济效益：百亿元的庞大商机
　　
　　其实，目前世界上不少国家及中国国内都有不少机构和企业在研究生物柴油的产业化生产。然而，技术、成本问题始终是制约生物柴油走向产业化的最大“拦路虎”，卓越公司的创新解决了我国目前生物柴油产业发展存在的技术、环保、原料、经济等原因而难以实现产业化的关键问题，为我国生物柴油的产业化发展提供了技术支撑。卓越公司认为。发展生物柴油部分替代石油柴油，不仅可以缓解柴油供应紧张状况，解决我国石油消费持续上涨，并长期依赖大量进口的问题。而且，我国大中城市餐饮业产生的地沟油每年估计达200万吨，如果全部转换成生物柴油就是百亿元的庞大商机，经济效益也十分可观的。生物柴油作为“十一五”十大重点节能工程节约和替代石油重要专项将迎来更美好的发展机遇。