单选朝与傣味油淋干巴

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“傣味油淋干巴.干巴是什么食材?”记者好奇地问云水遥执行总监单选朝.今年32岁的云南小伙子单选朝告诉记者:“傣味油淋干巴是云南传统菜.干巴就是云南特有的牦牛肉.”“你是怎么想起学做云南风味菜的呢?”记者要打破砂锅问到底.单选朝向记者慢慢讲述了自己学做云南菜的坎坷经历.
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