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<正> 调味品是我国人民生活必需品,它与人民生活息息相关。近几年来,随着人民生活水平的不断提高,对调味品的需求不断增加,不但城市需要这些产品,而且广大农村也有迫切要求,特别是近几年来,高、中档产品,小包装方便、营养产品销售比重越来越大。因此,调味品生产在“七五”期间要有一个较大的发展。一、目前生产的基本状况及存在的重要问题。