宫保菜的另类样板

来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户：nd963852

【摘要】

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在当今菜肴创新的浪潮下，宫保菜的烹调技法和味道虽然没怎么变化，但是主料这一块却有了更多的选择，可以说，昔日的宫保鸡丁已经演变成了今天的宫保系列流行菜。

【出处】

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四川烹饪

【发表日期】

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2009年2期

【关键词】

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