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众所周知，雨花茶是南京人的骄傲。它的诞生具有特殊的意义，寄托着南京人民的无限哀思。1958年，为了纪念无数革命先烈，雨花台烈士陵园利用园内所产茶叶，于1958年创制了雨花茶，1959年正式定形。雨花茶造形似松针，翠绿挺拔，仿佛牺牲在雨花台的数十万革命烈士的铮铮铁骨，象征着革命烈士忠贞不屈、万古长青，使人饮茶思源，自然激发出对革命烈士的崇敬和怀念之情。该茶外形奇特秀丽，内质优良，闻名中外，成为南京一大特产。