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商品混凝土目前已经在工程施工中得到了广泛应用,对工程质量有直接影响,需要做好混凝土质量控制与检测工作.本文首先对商品混凝土进行简单介绍,分别探讨商品混凝土的质量检测方法和控制方法,其中检测方法包括坍落度检测、原材料检测、外加剂检测和强度检测等.质量控制措施包括配合比设计、水和外加剂掺量控制、和易性改善措施以及施工质量控制措施等.