论文部分内容阅读
茶多酚氧化酶（简称ＰＰＯ）是茶叶中一种重要酶类，也是研究最多的酶类，但ＰＰＯ细胞定位、ＰＰＯ的提取与纯化和ＰＰＯ催化生化机理等方面仍存在一些有待深入一步研究的问题。本文对这些问题作了简介，对ＰＰＯ深一步研究提出了意见。
浅析茶多酚氧化酶研究的几个问题
【摘 要】
：
茶多酚氧化酶（简称ＰＰＯ）是茶叶中一种重要酶类，也是研究最多的酶类，但ＰＰＯ细胞定位、ＰＰＯ的提取与纯化和ＰＰＯ催化生化机理等方面仍存在一些有待深入一步研究的问题。本文对这些问题作了简介，对ＰＰＯ深一
【机 构】
：
安徽农业大学茶业系
【出 处】
：
福建茶叶
【发表日期】
：
1997年2期
其他文献
通过问卷调查了非英语专业本科生英语词典的使用情况.调查发现,大部分学生对词典在英语学习中的作用有一定的认识,但是对词典的功能了解甚少,使用词典的技能和水平较低.建议
本文介绍了PLC的硬件系统、工作原理,及其在自动控领域中的广泛应用,且选用FP1系列C24型可编程控制器设计了由十住户组成的单元安全门的控制系统.
超高分子量聚乙烯纤维（力纶）与芳纶纤维、碳纤维,并称为世界三大高性能纤维,其中超高分子量聚乙烯纤维属第三代特种纤维,强度是同等截面钢丝的10多倍,是化学纤维中强度最高的。
2月19日，环保部确定，将对包括19个省（区、市）的47个地级及以上城市在内的重点控制区，对火电、钢铁、石化、水泥、有色、化工等六大重污染行业及燃煤工业锅炉的新建项目，火电、钢铁
根据近十多年来福建马龙茶中矿质营养元素的研究状况，本文探讨了以下几个问题：（1）乌龙茶中营养元素的种类、含量；（2）乌龙茶茶汤中营养元素含量及浸出率；（3）乌龙茶品质与营养元素的关系；（4