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食品理化检测是检验食品质量安全的主要途径。食品理化检测必须严谨,结果必须准确,才能杜绝不合格食品流入市场,避免对人体造成伤害。本文对影响食品理化检验检测准确性的因素进行分析,并提出相应对策,为提高食品理化检验准确性奠定基础。
影响食品理化检验检测准确性的因素
【摘 要】
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食品理化检测是检验食品质量安全的主要途径。食品理化检测必须严谨,结果必须准确,才能杜绝不合格食品流入市场,避免对人体造成伤害。本文对影响食品理化检验检测准确性的因素进行分析,并提出相应对策,为提高食品理化检验准确性奠定基础。
【机 构】
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中国检验认证集团湖南有限公司,湖南德米特仪器有限公司
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2021年15期
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