检疫人员擅自加大生猪肉采样量构成何罪

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案情某地动物检疫站副站长初某、检疫科科长夏某伙同多名检疫人员利用职务便利,在每天对个体业户送检的生猪例行采样检疫过程中,以检疫需要为由欺骗个体户,违反规定擅自加大采样量,每头生猪多采集样肉0.25~1公斤,每天至少套出猪肉50多公斤,多则甚至上百公斤.他们将套出的猪肉卖掉后所得赃款私分.2002年以来,初某、夏某等人利用上述手段,先后套取赃款共计30余万元,后因群众举报而案发.初某、夏某等人对自己的犯罪事实供认不讳.
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