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啤酒总包装氧含量(Total Packaging Oxygen,TPO),是衡量啤酒包装水平的一个重要指标。氧对储存期的啤酒危害很大,会使啤酒二次发酵,啤酒产生老化味,严重影响口感和新鲜度;严重情况下产生浑浊。降低TPO能够保持啤酒的口感和新鲜。TPO单位一般以'ppm(mg/L)'或'ppb(ug/L)'来表示。啤酒总氧量包括前道酿造过程及输酒管道造成的原酒溶解氧,和包装过程的灌装设备的增氧量。瓶罐等包装容