纤维素酶高产菌株的选育及其生物学性状的研究

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以酿造大曲作为菌源,经分离纯化筛选出一株产纤维素酶菌株,以此为出发菌株,经紫外线诱变获得一株纤维素酶高产菌株U9-5,并对该菌株进行了生物学鉴定,初步鉴定为真菌门(Fungi)、半知菌类(FungiImperfecti)、曲霉属(Aspergillus)。
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