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近年来，随着社会经济的发展，人民生活水平不断提高。由于自古以来中国人就崇尚“无酒不成席、无酒不成礼”，因此很多人以酒作为交流媒介，“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”已成为餐桌上的口头禅，这就导致嗜酒、酗酒，被动饮酒现象逐渐普遍。最近，路透社报道了日本科学家的一项研究成果：有频繁过量饮酒习惯的人每周停止饮酒几天，给肝脏“放个假”，将有助于保护身体健康。