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小浆果固体饮料的制作我国的小浆果资源十分丰富，包括野生和家植在内有黑加仑、草毒、树莓、蓝靛果、越桔、猕猴桃、山葡萄等２０多个品种。以小浆果的果汁为原料，拌以适量的糖粉和其它添加料，经混合、成型、干燥等一系列加工后，即可制成粉状或颗粒料固体饮料。这类饮...
小浆果固体饮料的制作
【摘 要】
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小浆果固体饮料的制作我国的小浆果资源十分丰富，包括野生和家植在内有黑加仑、草毒、树莓、蓝靛果、越桔、猕猴桃、山葡萄等２０多个品种。以小浆果的果汁为原料，拌以适量的糖粉和
【出 处】
：
农牧产品开发
【发表日期】
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2004年期
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