丙酮酸钙对山羊瘤胃消化代谢的影响

来源 :中国农学通报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：kimimoomoo

【摘要】

：

为探讨丙酮酸钙对山羊瘤胃消化代谢的影响。利用气相色谱法测定挥发性脂肪酸（VFA）含量；采用酚-次氯酸比色法测定NH3-N活性；考马斯亮蓝（G250）比色法测定瘤胃微生物粗蛋白（MCP）含量。结

【作者】

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陈秀霞王小静王喜乐杨俊花沈向真陈杰

【机构】

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南京农业大学动物医学院

【出处】

：

中国农学通报

【发表日期】

：

2006年12期

【关键词】

：

丙酮酸钙瘤胃消化代谢 Calcium Pyruvate Rumen Digestion and metabolism

【基金项目】

：

国家自然科学基金资助项目“共轭亚油酸在反刍动物体内形成的生物学机制与调控的研究”（30371040）

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为探讨丙酮酸钙对山羊瘤胃消化代谢的影响。利用气相色谱法测定挥发性脂肪酸（VFA）含量；采用酚-次氯酸比色法测定NH3-N活性；考马斯亮蓝（G250）比色法测定瘤胃微生物粗蛋白（MCP）含量。结果发现动物试验和体外试验结果基本一致，丙酮酸钙不影响山羊瘤胃内环境pH值，提高乙酸含量（56．91±0．68vs61．68±0．79．P〈0．01）降低瘤胃液中NH3-N浓度（3．620±0．24vs3．540±0．13，mM／L），促进蛋白质的生成（1135．81±

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