【摘 要】
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用GC-MS分析木菊科植物茵陈挥发油的化学组成并研究其抗氧化活性。采用水蒸气蒸馏法提取挥发油,用GC-MS进行成分分析,用分光光度法测定茵陈挥发油对DPPH·和·OH的清除率。结
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用GC-MS分析木菊科植物茵陈挥发油的化学组成并研究其抗氧化活性。采用水蒸气蒸馏法提取挥发油,用GC-MS进行成分分析,用分光光度法测定茵陈挥发油对DPPH·和·OH的清除率。结果表明,20个化合物结构被确定,占挥发油总量的96.6%,主要成分为棕榈酸(33.1%)、氧化石竹烯(19.1%)和匙叶桉油烯醇(9.9%)。茵陈挥发油对DPPH.和.OH具有良好的清除作用,抗氧化活性较强。茵陈挥发油的主要成分为棕榈酸(33.1%)和氧化石竹烯(19.1%),并具有强大的抗氧化活性,在食品和医药产业具有广泛的应用前景。
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