【摘 要】
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为得到益生芽孢杆菌Bacillus subtilis MA139产芽孢的最佳的培养基，以摇瓶发酵的方法。用Plackett-Burman设计从11种原料中筛选出4种对芽孢产量有显著影响的因素．即玉米粉、大
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为得到益生芽孢杆菌Bacillus subtilis MA139产芽孢的最佳的培养基，以摇瓶发酵的方法。用Plackett-Burman设计从11种原料中筛选出4种对芽孢产量有显著影响的因素．即玉米粉、大豆粉、蛋白胨和MnSO4·H2O．然后针对这4个主要因素，用最陡爬坡试验及中心组合设计优化产芽孢的最佳培养基。结果表明，当培养基的配方为：玉米粉3．17g／L、大豆粉5.80g／L、蛋白胨3．62g／L、MnSO4·H2O 1．06g／L、葡萄糖5g／L、尿素3g／L、MgSO4
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