论文部分内容阅读
采用碱提酸沉法从野皂荚提胶后的副产物中制备分离蛋白,研究了制备工艺条件对分离蛋白得率的影响。结果表明:当料液比1:10—1:12(m/V)、提取液pH8.0—9.0、浸提温度45—50℃、浸提两次、每次浸提45min时,分离蛋白得率可达78.45%。研究结果可为野皂荚提胶副产物中蛋白的综合利用奠定了基础。