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郦道元
郦道元(约470—527),字善长,范阳涿县(今河北涿州)人,出生于官宦世家。他的父亲郦范年少有为,在北魏太武帝时期给事东宫(为太子处理事务),曾做过平东将军和青州刺史。郦道元也先后在北魏首都平城(今山西大同)、洛阳担任过骑都尉、御史中尉、北中郎将等官职,并且多次临难受命,出任地方官,做过冀州长史、鲁阳郡太守、东荆州刺史、河南尹等职务。
郦道元做官“执法清刻”,“素有严猛之称”,颇遭豪强和皇族忌恨。北魏孝昌三年(527),他奉命赴任关右大使,雍州刺史萧宝夤受汝南王元悦怂恿,派人将其一行围困在阴盘驿亭(在今陕西临潼东)。亭在冈上,没有水吃,凿井十几丈仍不得水,最后力尽,与其弟道峻及两个儿子一同被害。
《水经》一书写于三国时期,是一部专门研究河流水道的书籍,共记述全国主要河流一百三十七条。原文一万多字,文字相当简略。郦道元讀后很不满足,决心为该书作注。书成后,据统计,郦道元写《水经注》,除了实地考证之外,所引用的先前古籍多达四百三十七种,可见他是何等用心。
《水经注》共四十卷,三十多万字,可谓当时空前的地理学名篇巨著。它名义上是注释《水经》,实际上是再度写作。全书记述的河流多达一千二百五十二条,比其所注的《水经》增加了近千条,文字也增加了二十多倍,内容比《水经》丰富得多。
《水经注》不仅仅记录了各条水道的变迁以及地理的历史沿革,而且对于各地的古迹以及神话和传说也都给予了详细记载。比如书的“江水注”中,就记叙了战国时代水利工程学家李冰与江神的角斗故事,其间还插叙了三国刘备被东吴孙权打败之后越岭逃走的史事,描写出神入化,读来更是意味深长。
《水经注》的文字优美,更是一部山水游记,看它如何叙述三峡:“自三峡七百里中,两岸连山,略无阙处。重岩叠嶂,隐天蔽日,自非亭午夜分,不见曦月。至于夏水襄陵,沿溯阻绝。或王命急宣,有时朝发白帝,暮到江陵,其间千二百里,虽乘奔御风,不以疾也。春冬之时,则素湍绿潭,回清倒影。绝巘多生怪柏,悬泉瀑布飞漱其间,清荣峻茂,良多趣味。每至晴初霜旦,林寒涧肃,常有高猿长啸,属引凄异,空谷传响,哀转久绝。故渔者歌曰:‘巴东三峡巫峡长,猿鸣三声泪沾裳。’”确实精彩,令人叹服。
贾思勰
一个人在当官的时候,或者在做了官以后,还能扎扎实实地写出一本有用、务实的好书来,不容易。这样的人不多,这样的书也不多。这个人叫贾思勰,这本书叫《齐民要术》。
贾思勰,籍贯生卒皆不详,南北朝北魏人,约活动于公元六世纪前半叶,曾任高阳太守。当时,居住在黄河流域的汉人、匈奴人、鲜卑人、羯人、羌人积累了丰富的农业生产经验,贾思勰决定写一本书,将这些经验总结起来,推广开去。为了写作这本书,他读遍了能看到的涉及农业方面的古书,引用了一百五十多种。他还尤其注重调查,上山下乡,访问农民,收集了很多有关作物栽培、耕种的民谣民谚。他还亲自参加养殖,书中介绍的养羊经验就是他的亲身经验。
据考证,《齐民要术》的写作完成大约是六世纪三十年代。书分十卷,九十二篇,主要介绍了四个方面:一是耕田收种的方法,二是谷物、蔬菜、水果和树木的栽培方法,三是家畜家禽和鱼类的饲养方法,四是食品的制作方法。
书里非常重视不误农时因地制宜。贾思勰认为,农作物的栽培和管理,必须根据不同的季节气候和土壤采取不同的应对办法。他认为,顺天应时、估量地利可用力小而收获大,单凭个人的主观愿望,不顾实际的耕作条件,只会浪费人力财力。因此,他特别强调“上时”,不能错过栽种时节。
书里还记载了土壤对作物的影响。书里谈到,并州(今山西境内)没有大蒜,要向朝歌(今河南境内)取种,种了一年以后,蒜瓣变得很小。并州芜菁的根像碗口那么大,也是从别的地方取的种。在并州,蒜的瓣变小,芜菁根变大,都是土壤造成的。
《齐民要术》是我国保存下来的最早也是最完整的一部农书,也是世界农学史上最早的一部名著,书中的那些宝贵经验在今天也依旧有用。
《齐民要术》现在存世的约有二十多个版本。学者们认为它们主要源自三个祖本。一是北宋崇文院原刻本,但到南宋,此本已属稀有,现在我们能见到的是日本珍藏本的影印本。二是南宋绍兴本,又称龙舒本,现在国内最好的旧版本是明代据龙舒本抄出的一种。国内转刻多以两宋系统本为祖本。三是明代嘉靖的湖湘本,转刻自南宋绍兴本。
二十世纪五十年代,日本出版了西山武一、熊代幸雄校释翻译的日文本《齐民要术》。欧洲学者也翻译出版了英、德文本的《齐民要术》。
陆羽
在民间,他被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”。
他以写出了世界上首部《茶经》而闻名。
据《新唐书》所记载,同时参看《唐才子传》,他的主要情况如下:
陆羽(733—约804),字鸿渐,复州竟陵(今湖北天门)人,号竟陵子、桑苎翁、东冈子,又号“茶山御史”。三岁时,因相貌丑陋而被父母抛弃,后被竟陵龙盖寺住持僧智积禅师在当地西湖之滨拾得,由积公禅师收养。积公禅师为其取名,以《易经》自筮,占得“渐”卦,卦辞曰:“鸿(雁)渐于陆,其羽可用为仪。”于是,按卦辞给他定姓为“陆”,取名为“羽”,并以“鸿渐”为其字。
羽九岁时,智积禅师要他抄经,教他念佛,羽却反问:“释氏弟子,生无兄弟,死无后嗣。儒家说不孝有三,无后为大。出家人能称有孝吗?”并公然称“羽将授孔圣之文”。智积听罢自然恼怒,就用繁重的“贱务”罚他,派他“扫寺地,洁僧厕,践泥涂墙,负瓦施屋,牧牛一百二十蹄”。羽却并不因此气馁,求知欲望反而更强。无纸学字,就以竹划牛背为书。偶得张衡的《南都赋》,虽然并不识其字,亦危坐展卷,念念有词。积公听说这些之后,担心他受外典浸染,失教日旷,从此将他禁闭寺中,令他每日芟剪卉莽,并遣年长的弟子管束。 据考证,宋应星原是乡村的一介书生,万历四十三年(1615),他二十八岁,考中举人,但以后的进京会试,连续五次均告失败。同时,他亦强烈感到士子埋首“四书五经”饱食终日却不知粮米如何而来,身着丝衣却不解蚕丝如何饲育织造,遂不再应试,旅游大江南北,行迹遍及江西、湖北、安徽、江苏、山东、新疆等地,从东北捕貂到南海捞珠、和阗采玉,无不一一认真分析。尔后,又在江西分宜担任该县教谕之时,根据实地考察所得,注重实学,整理成书,并命名为《天工开物》,由其朋友涂绍煃在崇祯十年(1637)资助出版。他在初版序言中叙述了那段时期的情况:“伤哉贫也!欲购奇考证而乏洛下之资,欲招致同人商略赝真而缺陈思之馆。”(想加以验证而无钱,想与同人们讨论真伪而无场馆)只得“炊灯具草”,日夜写书,但“大业文人弃掷案头,此书于功名进取毫不相关也”。崇祯十四年(1641)他还出任过汀州推官、亳州知府,后辞职还乡,直到逝世。
《天工开物》的书名含意应是取自《易·系辞》中“天工人其代之”与“开物成务”,也可说这四个字,是由成语”巧夺天工”以及”开物成务”合成。全书共十八卷,按照作者之意,配有大量插图,先五谷而后金玉,分为《乃粒》(关于粮食作物的栽培技术)、《乃服》(衣服原料的来源及加工方法)、《彰施》(植物染料的染色方法)、《粹精》(谷物的加工过程)、《作咸》(介绍六种食盐的生产方法)、《甘嗜》(种植甘蔗、制糖、养蜂的方法)、《陶埏》(砖、瓦、陶瓷的制作)、《冶铸》(金属用品的铸造及加工)、《舟车》(船舶、车辆的结构、型式及制作)、《锤锻》(用锤锻方法制作铁器和铜器)、《燔石》(石灰、煤炭等的烧制技術)、《膏液》(十六种植物油脂的提取方法)、《杀青》(造纸的五个程序:斩竹漂塘、煮楻足火、荡料入帘、覆帘压纸、透火烘干)、《五金》(金属的开采和冶炼)、《佳兵》(弓箭、弩、干等冷兵器以及火药、火炮、地雷、水雷、鸟铳和万人敌即旋转型火箭弹等武器的制造方法)、《丹青》(墨和颜料的制作,对油烟、松烟、银朱即硫化汞详细的描述)、《麹蘖》(做酒的方法)、《珠玉》(珠宝玉石的来源,如南海采珠、和阗采玉等)。
宋应星除了《天工开物》外,还有《卮言十种》《画音归正》《杂色文》《原耗》等著作,可惜的是多已失传。近年来,在江西发现了他的四篇佚著(明刻本):《野议》《论气》《谈天》和《思怜诗》。《野议》是一部议论时局的政论著作,对明末的政治、经济、军事、思想、文化等方面的腐败现象进行了揭露和批判,并且提出了一些改革主张。《思怜诗》包括“思美”诗十首,“怜愚”诗四十二首,反映了作者愤世忧民的感情。《论气》和《谈天》是关于自然科学方面的著作,从这两篇的标题来看,很可能是《卮言十种》中的部分篇章。