“您好！这种蛋糕68元，里面还有一些巧克力……”妈妈从操作间出来，热情地向顾客介绍着蛋糕。望着妈妈忙里忙外的身影，我心里打起了小算盘。
　　“妈妈，妈妈！让我来帮您做蛋糕吧！”
　　“不行不行！你这么小，做蛋糕干吗呀？”妈妈一口回绝了我。
　　“帮你搭把手，为您减轻负担呗！”我继续请求。
　　“万一你做的不合顾客的心意怎么办？”妈妈给我出了个难题。
　　“有您这样的高手指点，我能做不好吗？您不会连自己儿子都不想教吧！”我竟像个小女孩似的撒起娇来！妈妈拗不过我，只好答应了。
　　开始做蛋糕了！我这个新手面对着不锈钢盆里的蛋糕糊，想到不久就会像玩魔术似的变成漂亮的蛋糕，心里激动得不得了！
　　看花容易绣花难，做蛋糕的过程是艰难而复杂的，妈妈只能一步一步地教我。
　　“做蛋糕必须先打好奶油。”妈妈边说边找来抹刀、蛋抽、奶油、巧克力油等工具和材料。在妈妈的示范下，我小心翼翼地动起手来。
　　我拿起抹刀，将食指放在抹刀刀片的最底端，其余手指还是握紧刀柄不动——听妈妈说这样能防止刀片断。然后，把圆盘对齐在面包坯上，用抹刀将多余的地方切割下来，放在铁转盘上。呀！有一块蛋糕“断”了，妈妈过来一看，说：“这是我们做蛋糕时最为平常的事，你给补上就可以了。”嗨！我松了一口气，原来是虚惊一场。
　　做蛋糕自然少不了奶油！我一只手拿着奶油盒，另一只手拿着抹刀，用抹刀刮出奶油盒里的奶油，放在大铁桶里。做好这些工作后，我拎着大铁桶来到搅拌机旁，插上电源装蛋抽。咦！蛋抽怎么装不上啊？只好向妈妈求助了！经妈妈一弄，蛋抽立马转了起来。哈哈！原来搅拌机上有一个支撑蛋抽的小圆点，只要将蛋抽装上去，转一下再放手就行了！蛋抽在大铁盘中飞速转动着，奶油不一会儿就打好了！
　　在蛋糕上抹奶油还算简单，真正难的还是做“花”。
　　我在筷子上放上“花芯”，并把装奶油的袋子装上一个“花嘴”，在袋子里放满奶油，将“花嘴”细的一边对着自己，筷子和手都转起来，我想：其实也不难嘛！话没说完，“啪”，一坨奶油掉下来，弄得我一手都是。一番折腾之后，我成功做出了几朵“花”！
　　终于，一只有祝福语与美丽图案的精美蛋糕，在妈妈和我的手中问世了！
　　这算得上是我学艺的处女作了哦！
　　指导老师/秦正泽
　　发稿/庄眉舒