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澳门市场继引进内地活家禽和冰冻家禽以后,目前正在计划从内地进门冰鲜家禽,预计下半年即可付渚实施。冰鲜家禽比较接近于活宰家禽,肉色、口味和鲜嫩程度都好于冰冻家禽。据介绍,冰鲜家禽从屠宰到运至澳门销售不可超过48小时,冷藏条件下的保质期大约为8至10天。
澳门计划进口内地冰鲜家禽
【摘 要】
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澳门市场继引进内地活家禽和冰冻家禽以后,目前正在计划从内地进门冰鲜家禽,预计下半年即可付渚实施。冰鲜家禽比较接近于活宰家禽,肉色、口味和鲜嫩程度都好于冰冻家禽。据
【出 处】
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农业知识
【发表日期】
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2002年11期
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