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介绍了番茄红素的特性及其防癌、抗癌机理和功效.
番茄红素防癌抗癌之功效
【摘 要】
：
介绍了番茄红素的特性及其防癌、抗癌机理和功效.
【机 构】
：
山西山里红食品有限公司
【出 处】
：
山西食品工业
【发表日期】
：
2005年3期
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