【摘 要】
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随着中国老龄化问题的加重，健康老龄化已然成为中国社会健康事业建设的一大重要命题，而社会老龄化也在四川地区不断地快速扩大，并以四川西南部最为严重。心脑血管疾病类别位于中高收入国家死亡原因之首，也是老年人最主要的死亡原因。此文将从对药食同源理论的认识，浅析如何利用药食同源理论并综合四川地区丰富的药材资源对四川地区老年人的心脑血管疾病防治工作做出贡献，从而改善老年人整体健康状况中患病比例逐渐增高、“带病
【基金项目】
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四川省成都市成都中医药大学杏林人才计划（No.MPRC2021040）； 四川省成都市哲学科学科学重点研究基地川菜发展研究中心（No.CC21Z19）；
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随着中国老龄化问题的加重，健康老龄化已然成为中国社会健康事业建设的一大重要命题，而社会老龄化也在四川地区不断地快速扩大，并以四川西南部最为严重。心脑血管疾病类别位于中高收入国家死亡原因之首，也是老年人最主要的死亡原因。此文将从对药食同源理论的认识，浅析如何利用药食同源理论并综合四川地区丰富的药材资源对四川地区老年人的心脑血管疾病防治工作做出贡献，从而改善老年人整体健康状况中患病比例逐渐增高、“带病生存”时间逐年增长、患病时间逐年变早的情况。药食同源理论在中国的发展源远流长，其根本是利用食物的药性对机体产生正向作用，达到治未病、延迟患病的时间、避免终身服药的效果，实现健康老龄化。
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