【摘 要】
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维生素B9又称叶酸,由于它最早是从植物的叶子中提取的而得名,现在也可以人工合成了。叶酸是一种水溶性的维生素,微溶于热水,不溶于酒精、乙醚和其他有机溶剂,为亮黄色粉末状
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维生素B9又称叶酸,由于它最早是从植物的叶子中提取的而得名,现在也可以人工合成了。叶酸是一种水溶性的维生素,微溶于热水,不溶于酒精、乙醚和其他有机溶剂,为亮黄色粉末状结晶,在酸性溶液中对热不稳定,但在碱性、中性溶液中对热稳定。
Vitamin B9, also known as folic acid, is named after it was first extracted from the leaves of plants and can now be synthesized. Folic acid is a water-soluble vitamin, slightly soluble in hot water, insoluble in alcohol, ether and other organic solvents as bright yellow powdery crystals that are thermally unstable in acidic solutions but are soluble in alkaline, neutral solutions Stable to heat.
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