羧酸侧链对视色素吸收的影响

来源 :广州医学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:suixin1102
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视紫红质含有一个通过质子化希夫氏碱基共价连接到脱辅基视蛋白上的11-顺视黄醛色团,此视紫红质的吸收峰在500nm。通常理论认为视色素的最大吸收峰是由11-顺视黄醛色团和处于视蛋白中膜床区域中的带电羧酸侧链之间的相互作用决定的。从理论模型,我们已知视蛋白中氨基酸残基的作用是作为希夫氏碱基的反离子和负电荷以调制色团的波长。文章通过调换埋藏在视紫红质内的天门冬氨酸和谷氨酸残基检验了上述理论。发现将113位的谷氨酸变为谷氨酰胺后则引起视色素的最大吸收峰急剧地从500nm 移到380nm,色团中的质子化希夫氏碱基的
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