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建立了利用电感耦合等离子体发射光谱法（ICP—AES）测定膨化食品中铝的方法。文章通过对样品灰化温度、灰化时间的选择，并对仪器条件进行优化，快速准确地测定膨化食品中铝含量。本方法的仪器检出限为0．25mg·kg-1，回收率为92．2％～103％，测定的相对标准偏差为1．59％。
ICP-AES法测定膨化食品中铝的含量
【摘 要】
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建立了利用电感耦合等离子体发射光谱法（ICP—AES）测定膨化食品中铝的方法。文章通过对样品灰化温度、灰化时间的选择，并对仪器条件进行优化，快速准确地测定膨化食品中铝含量。本
【机 构】
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广西分析测试研究中心
【出 处】
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大众科技
【发表日期】
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2009年10期
【基金项目】
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广西直属公益性科研院所基本科研业务费专项项目
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