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将单纯性肥胖者60名中国人分为两组,一组让其摄取乌龙袋泡茶(1．6g/袋,每天2袋)。另一组让其摄取矿泉水。饮用8周后,间息4周．然后8周再用同样方法摄取。最后检测其效果。结果显示:乌龙茶摄取组的体重、BMI、腰围、臀围、体内脂肪率诸值均减少。血液的生化检测值,如总胆固醇、血糖值、胰岛素及同型半胱氨酸等也显著减少,而脂联素显著增加。因此,乌龙茶的饮用,对单纯性肥胖者的减肥有一定的效果。