一起由哈特沙门氏菌(S.Haardt)引起食物中毒的报告

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1991年3月15日,河南省焦作市某宾馆发生一起226人食物中毒事件,我们在调查中发现系食用被哈特沙门氏菌污染的红烧鲤鱼所致。现将调查检验结果及治疗情况报告如下:一.采样与病原检查 March 15, 1991, a hotel in Jiaozuo City, Henan Province, a food poisoning incident with 226 people, we found in the Department of Food Department was contaminated with Salmonella Hart Braised carp caused. Now the survey results and treatment report as follows: I. Sampling and pathogen inspection
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