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春末、夏季以及初秋水温很高，鱼类新陈代谢加快，杂食性鱼类已经不再满足于单纯的高蛋白鱼饵，它们的食谱范围会越来越广，对非高蛋白饵料的兴趣也会不断加强，因此饵料的选择不再单一。
“看饵”的含义
所谓“看饵”主要包含两方面含义：一是观察饵料颜色，有些鱼类会主动接近它喜欢的色彩，比如鲫鱼对接近于红色或粉红色的东西感兴趣，而鲤鱼更亲近于黄色和灰色的颗粒状物体，草鱼则更倾向于绿色，钓者在用饵时要针对不同的对象鱼做不同的处理，尽量投其所好，以尽快吸引鱼儿前来觅食，从而提高上鱼率;“看饵”的另一方面含义是指观察钓场周围植被以及植被上的各种虫饵，特别是在人迹罕至的野外江河湖库钓鱼时，如果用常规饵料一时不上鱼，那就不妨试试岸边倒向水边的植物，特别是附着在植物上的各种虫饵，往往会有意外惊喜。
“用饵”方法
用饵是指窝料和钓饵的使用，笔者从八个方面加以介绍：
（一）用饵要“鲜”
所谓的“鲜”，是要把饵料中发霉变质及久放失去原有味道的成分去除，发霉变质的成分會产生一股特殊的辛辣味道，鱼很厌恶;久放失去原有味道的饵料也无法很好地聚鱼上鱼。对于虫饵而言，活的虫饵都是新鲜的，死亡时间较长的虫饵则不具备新鲜的味道，非必用不可时尽量不要使用。需要注意的是，面饵当中的发酵饵（又称熟饵）也属于鲜饵中的一种，有时会比没发酵过的纯鲜饵更对鱼儿的胃口，比如盛夏钓草鱼，暴晒发酵成酸甜味道的嫩玉米粒、发芽的大麦粒、发芽的稻谷粒效果就很好;钓鲢鳙鱼，使用发酵成酸臭味道的易脱落雾化的粉饵更容易吸引它们前来滤食。
（二）用饵味道要一致
所谓一致，是指窝料和饵料趋于同一味型。味道一致，上鱼就快，反之则慢。鱼对气味的感知能力要比人类强多倍，它能感知食物味道间的细微差异，如果味道明显相异，就很可能不上鱼，这在黑坑钓鱼中时有发生。多年前盛夏的一天晚上，我去本地的一个竿坑与我的一位钓友会合，此时他已经钓了两个多小时，但一无所获，而其他的钓友均有所收获，这让他非常着急。我上前检查，发现他窝子里有鱼，试竿验证他调标没问题，但钓饵和窝料味道差异太大，钓饵中明显多加了小药，这犯了夏季高温时节的配饵大忌，我给他重新调配了钓饵——按1：1的比例将原塘颗粒与2号老鬼鲤鱼发酵饵混合在一起，加少量拉丝粉。开好饵料后，我打下第三竿，浮标刚一站稳顷刻间黑标，一条约5斤重的大鲤鱼咬钩，遛鱼抄上岸后不长时间，又有两条差不多大小的鲤鱼被擒上岸。临走时，我叮嘱他不要换饵。第二天早晨他来电告知获鱼13条，跑鱼2条，刨除成本净赚6条。
（三）窝料味道要偏轻，钓饵味道要略偏重
如果窝料味道偏重，钓饵味道偏轻，就容易造成鱼儿只对窝料感兴趣，而对钓饵视而不见，即便鱼儿摄食，也会延迟变缓，影响上鱼速度。这就好比一桌丰盛的菜肴，好吃的菜大家都会抢着吃，味道差一点就会无人问津一样。必须注意的是，高温季节钓饵味道不可过重，低温时则可以稍微加重一些。
（四）鱼种、季节不同，用饵要有差异
鱼种不同，季节不同，所用鱼饵也是存在差异的，比如钓肉食性鱼种，我们会用小虾、小鱼、蚯蚓、各种虫饵，以及动物内脏等荤饵，用面饵是很难钓获它们的。而肉食性鱼种中的一些鱼种是侧重于视觉捕食的，它们通常生活在较清澈的水域中。一般来说，长着大眼睛的鱼种几乎都具备这一特点，饵食是否具有动态是它们的关注点，比如鳜鱼的眼睛很大，它对静止不动的鱼饵往往无动于衷，对近处的动态饵则更感兴趣并伺机捕食，因此泥鳅就成了很好的用饵;大型翘嘴鱼对动态饵更感兴趣，它会主动追咬它们，因此用泥鳅就很容易钓获它;再比如黑鱼，它会对其领地范围内的动态饵尤为感兴趣，会主动前去查看并追捕，小青蛙、泥鳅就是比较常见的钓黑鱼的动态饵，上述鱼种都可以用路亚钓法加以应对。不过，鲇鱼、黄颡鱼等肉食性鱼种的视觉则有些退化，它们主要靠侧线、嗅觉、味觉、触觉感知水下世界，只要是荤饵是新鲜的，不论是否具有动态性，都可以成为其主动猎食的对象，因而各种虫饵、动物内脏、小鱼、小虾等都可以成为它们的美味佳肴。
杂食性鱼类的食性与肉食性鱼类大相径庭，比如鲫鱼、鲤鱼喜欢香型、腥型、腥香微甜型的饵料，草鱼喜欢带有水草清香味道和酸甜味道的饵料，鲢鳙喜欢酸臭味道的饵料，青鱼则喜欢泥土腥饵的味道。
冬季低温时，鱼儿新陈代谢缓慢，摄食量少，为了抵御严寒，它们会摄取蛋白含量高的各种腥饵，因此小鱼、小虾及各种虫饵就成了它们的主要摄食对象，我甚至多次在秋末、初冬、初春时节用小虾、红虫、蚯蚓、青虫以及小杂鱼钓鲇鱼时钓到过鲤鱼和大鲫鱼。
草鱼在水温低于15℃时摄食欲望会大大降低，如果使用高温时节时它们喜食的水草或酸甜面饵，效果往往不好，而使用各种虫饵特别是坑塘岸边的虫饵往往收效甚好。钓野生大青鱼则要侧重于使用玉米和螺蛳作饵。
春末、夏季以及初秋水温很高，鱼类新陈代谢加快，杂食性鱼类已经不再满足于单纯的高蛋白鱼饵，它们的食谱范围会越来越广，对非高蛋白饵料的兴趣也会不断加强，尤其是大体型鱼，它们对天然的粮食型饵料更感兴趣。比如，盛夏时节的草鱼不但摄食各种水草和水果，更会摄食各种粮食类饵料，钓者可根据不同的水情选用相应的饵钓。一般来说，浮钓可用水草、水果，底钓可用各种发酵出酸甜气味的谷物类饵料如发芽的大麦粒、稻米粒，带浆的嫩玉米粒等作饵，还可以把红薯蒸成八分熟，切成蚕豆大小的块状挂钩，或直接切生薯块挂串钩施钓;糟食底钓则可以使用酸甜饵料。
初秋、中秋时节的大鲤鱼、大鲫鱼对发酵成酒香型、腥香微甜型的粮食类饵料更感兴趣，而深秋之后，水温进一步降低，鲤鱼、鲫鱼的味觉会变得较为迟钝，此时我的经验是浓腥香型微甜的饵料效果更好。
对于滤食性的鲢鳙鱼来说，发酵成酸臭味道的面饵虽然更对它胃口，但必须易于雾化和脱落，这是钓鲢鳙的基本用饵要求。
总的来说，在低温季节钓杂食性鱼类时，饵料的味型要偏重，钓者应侧重使用动物蛋白含量高的饵料，而高温季节饵料味型则要偏轻，钓者则应侧使用各种谷物类发酵饵。
（五）用饵要灵活
鱼儿的胃口会随着水体环境的改变而改变，这种情况在黑坑表现得尤为明显，黑坑中的鱼来源比较复杂，有些是其他塘中的养殖鱼，新塘主往往会投喂另一种颗粒来改变它们的胃口，几天后鱼的胃口就会改变，所以并非原塘颗粒就能打遍天下，钓者在垂钓时应加以摸索。同样地，在A湖库效果较好的钓饵到了B湖库就不见得好用，原因是B湖库的钓友长期使用某种饵料，造成鱼儿偏口，对其他饵料失去兴趣，钓友们在用饵时也要了解清楚，尤其是钓水域面积较小的库塘时更要提前了解。
（六）用饵大小要讲究
一般来说，高温季节钓鱼时饵团要相对较大，低温季节饵团要相对较小;对象鱼较大时就要用大钩，饵团也要相对较大，鱼小钩小时，饵团也要小;钓深水宜用大饵，钓浅水时宜用小饵;钓走水宜用大饵，钓静水宜用小饵。
（七）饵要松软和雾化
海竿糟食用饵切忌过黏过稀，过黏的糟食几个小时都难以雾化脱落，不易上鱼，过稀的话则很可能在抛投时脱落或在走水的情况下附不住钩。
手竿用饵要松软，过于黏硬会阻碍刺鱼;台钓拉饵时则要关注饵料的雾化状态，雾化状态不好则不易诱鱼。
（八）逗钓是常态
手竿逗钓是快速上鱼的一项基本功，特别是低温季节捏饵或搓饵施钓时，如果鱼口不活跃，浮标一时半会儿没有反应，钓者就有必要适当逗钓，可以采用左右前后上下提拉、斜拉的手法，也可以以窝点为圆点，在一定的范围内缓慢画圆，让饵动起来，引起鱼儿注意。
此外，台钓拉饵也不失为低温时节的一种动态用饵。
低温时节使用抛竿钓鱼时，钓友们可以通过缓慢匀速摇轮的办法带动钓饵移动以便寻找鱼窝，这也是一种常用的逗钓形式。
“看饵”的含义
所谓“看饵”主要包含两方面含义：一是观察饵料颜色，有些鱼类会主动接近它喜欢的色彩，比如鲫鱼对接近于红色或粉红色的东西感兴趣，而鲤鱼更亲近于黄色和灰色的颗粒状物体，草鱼则更倾向于绿色，钓者在用饵时要针对不同的对象鱼做不同的处理，尽量投其所好，以尽快吸引鱼儿前来觅食，从而提高上鱼率;“看饵”的另一方面含义是指观察钓场周围植被以及植被上的各种虫饵，特别是在人迹罕至的野外江河湖库钓鱼时，如果用常规饵料一时不上鱼，那就不妨试试岸边倒向水边的植物，特别是附着在植物上的各种虫饵，往往会有意外惊喜。
“用饵”方法
用饵是指窝料和钓饵的使用，笔者从八个方面加以介绍：
（一）用饵要“鲜”
所谓的“鲜”，是要把饵料中发霉变质及久放失去原有味道的成分去除，发霉变质的成分會产生一股特殊的辛辣味道，鱼很厌恶;久放失去原有味道的饵料也无法很好地聚鱼上鱼。对于虫饵而言，活的虫饵都是新鲜的，死亡时间较长的虫饵则不具备新鲜的味道，非必用不可时尽量不要使用。需要注意的是，面饵当中的发酵饵（又称熟饵）也属于鲜饵中的一种，有时会比没发酵过的纯鲜饵更对鱼儿的胃口，比如盛夏钓草鱼，暴晒发酵成酸甜味道的嫩玉米粒、发芽的大麦粒、发芽的稻谷粒效果就很好;钓鲢鳙鱼，使用发酵成酸臭味道的易脱落雾化的粉饵更容易吸引它们前来滤食。
（二）用饵味道要一致
所谓一致，是指窝料和饵料趋于同一味型。味道一致，上鱼就快，反之则慢。鱼对气味的感知能力要比人类强多倍，它能感知食物味道间的细微差异，如果味道明显相异，就很可能不上鱼，这在黑坑钓鱼中时有发生。多年前盛夏的一天晚上，我去本地的一个竿坑与我的一位钓友会合，此时他已经钓了两个多小时，但一无所获，而其他的钓友均有所收获，这让他非常着急。我上前检查，发现他窝子里有鱼，试竿验证他调标没问题，但钓饵和窝料味道差异太大，钓饵中明显多加了小药，这犯了夏季高温时节的配饵大忌，我给他重新调配了钓饵——按1：1的比例将原塘颗粒与2号老鬼鲤鱼发酵饵混合在一起，加少量拉丝粉。开好饵料后，我打下第三竿，浮标刚一站稳顷刻间黑标，一条约5斤重的大鲤鱼咬钩，遛鱼抄上岸后不长时间，又有两条差不多大小的鲤鱼被擒上岸。临走时，我叮嘱他不要换饵。第二天早晨他来电告知获鱼13条，跑鱼2条，刨除成本净赚6条。
（三）窝料味道要偏轻，钓饵味道要略偏重
如果窝料味道偏重，钓饵味道偏轻，就容易造成鱼儿只对窝料感兴趣，而对钓饵视而不见，即便鱼儿摄食，也会延迟变缓，影响上鱼速度。这就好比一桌丰盛的菜肴，好吃的菜大家都会抢着吃，味道差一点就会无人问津一样。必须注意的是，高温季节钓饵味道不可过重，低温时则可以稍微加重一些。
（四）鱼种、季节不同，用饵要有差异
鱼种不同，季节不同，所用鱼饵也是存在差异的，比如钓肉食性鱼种，我们会用小虾、小鱼、蚯蚓、各种虫饵，以及动物内脏等荤饵，用面饵是很难钓获它们的。而肉食性鱼种中的一些鱼种是侧重于视觉捕食的，它们通常生活在较清澈的水域中。一般来说，长着大眼睛的鱼种几乎都具备这一特点，饵食是否具有动态是它们的关注点，比如鳜鱼的眼睛很大，它对静止不动的鱼饵往往无动于衷，对近处的动态饵则更感兴趣并伺机捕食，因此泥鳅就成了很好的用饵;大型翘嘴鱼对动态饵更感兴趣，它会主动追咬它们，因此用泥鳅就很容易钓获它;再比如黑鱼，它会对其领地范围内的动态饵尤为感兴趣，会主动前去查看并追捕，小青蛙、泥鳅就是比较常见的钓黑鱼的动态饵，上述鱼种都可以用路亚钓法加以应对。不过，鲇鱼、黄颡鱼等肉食性鱼种的视觉则有些退化，它们主要靠侧线、嗅觉、味觉、触觉感知水下世界，只要是荤饵是新鲜的，不论是否具有动态性，都可以成为其主动猎食的对象，因而各种虫饵、动物内脏、小鱼、小虾等都可以成为它们的美味佳肴。
杂食性鱼类的食性与肉食性鱼类大相径庭，比如鲫鱼、鲤鱼喜欢香型、腥型、腥香微甜型的饵料，草鱼喜欢带有水草清香味道和酸甜味道的饵料，鲢鳙喜欢酸臭味道的饵料，青鱼则喜欢泥土腥饵的味道。
冬季低温时，鱼儿新陈代谢缓慢，摄食量少，为了抵御严寒，它们会摄取蛋白含量高的各种腥饵，因此小鱼、小虾及各种虫饵就成了它们的主要摄食对象，我甚至多次在秋末、初冬、初春时节用小虾、红虫、蚯蚓、青虫以及小杂鱼钓鲇鱼时钓到过鲤鱼和大鲫鱼。
草鱼在水温低于15℃时摄食欲望会大大降低，如果使用高温时节时它们喜食的水草或酸甜面饵，效果往往不好，而使用各种虫饵特别是坑塘岸边的虫饵往往收效甚好。钓野生大青鱼则要侧重于使用玉米和螺蛳作饵。
春末、夏季以及初秋水温很高，鱼类新陈代谢加快，杂食性鱼类已经不再满足于单纯的高蛋白鱼饵，它们的食谱范围会越来越广，对非高蛋白饵料的兴趣也会不断加强，尤其是大体型鱼，它们对天然的粮食型饵料更感兴趣。比如，盛夏时节的草鱼不但摄食各种水草和水果，更会摄食各种粮食类饵料，钓者可根据不同的水情选用相应的饵钓。一般来说，浮钓可用水草、水果，底钓可用各种发酵出酸甜气味的谷物类饵料如发芽的大麦粒、稻米粒，带浆的嫩玉米粒等作饵，还可以把红薯蒸成八分熟，切成蚕豆大小的块状挂钩，或直接切生薯块挂串钩施钓;糟食底钓则可以使用酸甜饵料。
初秋、中秋时节的大鲤鱼、大鲫鱼对发酵成酒香型、腥香微甜型的粮食类饵料更感兴趣，而深秋之后，水温进一步降低，鲤鱼、鲫鱼的味觉会变得较为迟钝，此时我的经验是浓腥香型微甜的饵料效果更好。
对于滤食性的鲢鳙鱼来说，发酵成酸臭味道的面饵虽然更对它胃口，但必须易于雾化和脱落，这是钓鲢鳙的基本用饵要求。
总的来说，在低温季节钓杂食性鱼类时，饵料的味型要偏重，钓者应侧重使用动物蛋白含量高的饵料，而高温季节饵料味型则要偏轻，钓者则应侧使用各种谷物类发酵饵。
（五）用饵要灵活
鱼儿的胃口会随着水体环境的改变而改变，这种情况在黑坑表现得尤为明显，黑坑中的鱼来源比较复杂，有些是其他塘中的养殖鱼，新塘主往往会投喂另一种颗粒来改变它们的胃口，几天后鱼的胃口就会改变，所以并非原塘颗粒就能打遍天下，钓者在垂钓时应加以摸索。同样地，在A湖库效果较好的钓饵到了B湖库就不见得好用，原因是B湖库的钓友长期使用某种饵料，造成鱼儿偏口，对其他饵料失去兴趣，钓友们在用饵时也要了解清楚，尤其是钓水域面积较小的库塘时更要提前了解。
（六）用饵大小要讲究
一般来说，高温季节钓鱼时饵团要相对较大，低温季节饵团要相对较小;对象鱼较大时就要用大钩，饵团也要相对较大，鱼小钩小时，饵团也要小;钓深水宜用大饵，钓浅水时宜用小饵;钓走水宜用大饵，钓静水宜用小饵。
（七）饵要松软和雾化
海竿糟食用饵切忌过黏过稀，过黏的糟食几个小时都难以雾化脱落，不易上鱼，过稀的话则很可能在抛投时脱落或在走水的情况下附不住钩。
手竿用饵要松软，过于黏硬会阻碍刺鱼;台钓拉饵时则要关注饵料的雾化状态，雾化状态不好则不易诱鱼。
（八）逗钓是常态
手竿逗钓是快速上鱼的一项基本功，特别是低温季节捏饵或搓饵施钓时，如果鱼口不活跃，浮标一时半会儿没有反应，钓者就有必要适当逗钓，可以采用左右前后上下提拉、斜拉的手法，也可以以窝点为圆点，在一定的范围内缓慢画圆，让饵动起来，引起鱼儿注意。
此外，台钓拉饵也不失为低温时节的一种动态用饵。
低温时节使用抛竿钓鱼时，钓友们可以通过缓慢匀速摇轮的办法带动钓饵移动以便寻找鱼窝，这也是一种常用的逗钓形式。