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奶牛是一种高产动物，在保证营养全价平衡的前提下，要力求饲料品种多样化和适口性好，但不能因为追求奶产量而过多添加精饲料。其日粮一般要由3—4种以上的青粗饲料(干革、青草、青贮饲料等)及3～4种以上的精料组成，各个生理阶段的饲喂要点和科学管理如下：
一、干奶期(干奶到产前15天)
目标：尽早使母牛停止泌乳，乳房恢复正常为此，在满足母牛营养需要前提下尽量不喂青绿多汁饲料和副料，日粮以粗饲料为主，在保持适宜的纤维摄入量的基础上搭配一定的精料，精料给量根据粗料品质及体况调整，一般在3-4公斤。精、粗饲料比为25：75，日粮物质应占体重的2.0％-2.5％，对于体况偏瘦的母牛，可适当提高日粮的营养水平，尤其是能量饲料，增加优质粗料对于体况偏肥的母牛，可限制精料用量，增加中等质量粗料的投入，但要注意矿物质平衡。
二、围产期(分娩前15天至分娩后15天)
日粮干物质应占体重的2.5％-3.0％，精、粗饲料比为40：60。分娩前15-34天，因采食量较低，但所需营养因胎儿的急速增长而增加，为此，应提高饲料浓度，增加蛋白质与能量的供应产前一周根据食欲慢慢增加精料喂量，每天增加0.5公斤，使瘤胃适应产后高精料的饲喂：以优质的粗料为主，产前一周肌注VD31.5盒，头(15毫升)，并加强运动增加光照，可防止产后胎衣不下及瘫痪等疾病的发生：产前采用低钙日粮，严禁日粮突变，控制食盐喂量，分娩后，应喂以麸皮汤(麸皮1公斤、红糖2公斤、矿剂100克、温水10～15公斤1，以缓解产犊疲劳及分娩所失水分，还可预防胎农不下及瘫痪。对健康正常的分娩牛，应让其自由采食青干草，尽量避免喂过多的青贮玉米料，从分娩后第4天开始，配合精料按每日0.5公斤递增，使奶牛以后的11天内，日采食精料量达到10公斤，这样不仅能减缓分娩母牛在产后15天内体重的下降，而且对提高产奶起到促进作用：禁止饲喂副料、块根料及绿料，以优质粗料及精料为主。根据食欲逐步增加精料，每天增加0.25公斤：掌握精粗比55：45，得超过60：40；同时注意补充微量元素和维生素。
三、泌乳早期(产后16—100天)
泌乳早期产奶量上升，以“料领着奶走”，到产奶量不再上升或食欲饱感状为止。精粗比从55：45逐渐过渡到60：40左右，但不能超过60：40，日粮干物质占体重的3.5％以上。这一时期产量最高，但牛的采食高峰来得较晚，故有一段营养负平衡、体膘下降时期，目标：既要产量又要体膘。为此所有饲料都要挑选优质的，特别是粗料和精料。根据食欲精料逐渐增加。但每天精料增加不超过0.5公斤，防止瘤胃酸中毒。这一时期需补充维生索和微量元素，添加缓冲剂如小苏打等。以缓解高产带来的一些代谢病。日粮浓度要稳定，强调蛋白质的质量和数量，适当供应副料、块根料及绿料，三种饲料总量不超过40公斤，头，天。在运动场适当放粗料和矿物盐同时在舍内外提供充足、清洁的饮水。
四、泌乳中期(产后101～200天)
这一时期，一方面多數奶牛产奶量开始逐渐下降，另一方面奶牛的食欲旺盛，采食达到高峰。为此，这一阶段应根据奶牛的产奶量、体重，每周或隔周调整精料喂量，逐步达到精、粗饲料比为40：60。日粮干物质占体重的3％-3，2％。管理的重点是保证充足的饮水，加强运动，以及正确的挤奶方法和乳房按摩。
五、泌乳后期(产后201—305天)
泌乳中后期，奶牛大多数已受孕，由于受胎盘激素和黄体激素的作用，产奶量开始大幅度下降。这个时期应按体重和泌乳量隔周调整精料喂量一次。日粮尽量以粗饲料为主，精、粗饲料比为30：70。日粮干物质占体重的3.0％-3.2％。目标：使产奶量下降慢一点，体膘恢复上去，为此饲料的用量应跟着产奶走，即营养水平始终要超过需要数，使奶牛产奶的同时恢复体膘：注意饲料质量，以防流产。在干奶前半个月进行隐性乳房炎检测治疗，同时做好与保胎有关的工作。
六、科学的饲养管理技术
奶牛性情较敏感对饲养管理要求较高饲料的突然变换饲喂时间的更改不仅影响产奶量甚至还能引起消化道疾病。在饲养中应注意精粗饲料的合理搭配精料具有营养浓度高、易消化、好吸收、适口性强的特点所以高产奶牛日粮中应有较多的精料。在混合精料中还需保持较高的蛋白质水平以利瘤胃微生物的繁殖增加采食量。因此饲养奶牛必须掌握其生理特点并根据季节变化和产奶量多少科学地安排工作日程。
一、干奶期(干奶到产前15天)
目标：尽早使母牛停止泌乳，乳房恢复正常为此，在满足母牛营养需要前提下尽量不喂青绿多汁饲料和副料，日粮以粗饲料为主，在保持适宜的纤维摄入量的基础上搭配一定的精料，精料给量根据粗料品质及体况调整，一般在3-4公斤。精、粗饲料比为25：75，日粮物质应占体重的2.0％-2.5％，对于体况偏瘦的母牛，可适当提高日粮的营养水平，尤其是能量饲料，增加优质粗料对于体况偏肥的母牛，可限制精料用量，增加中等质量粗料的投入，但要注意矿物质平衡。
二、围产期(分娩前15天至分娩后15天)
日粮干物质应占体重的2.5％-3.0％，精、粗饲料比为40：60。分娩前15-34天，因采食量较低，但所需营养因胎儿的急速增长而增加，为此，应提高饲料浓度，增加蛋白质与能量的供应产前一周根据食欲慢慢增加精料喂量，每天增加0.5公斤，使瘤胃适应产后高精料的饲喂：以优质的粗料为主，产前一周肌注VD31.5盒，头(15毫升)，并加强运动增加光照，可防止产后胎衣不下及瘫痪等疾病的发生：产前采用低钙日粮，严禁日粮突变，控制食盐喂量，分娩后，应喂以麸皮汤(麸皮1公斤、红糖2公斤、矿剂100克、温水10～15公斤1，以缓解产犊疲劳及分娩所失水分，还可预防胎农不下及瘫痪。对健康正常的分娩牛，应让其自由采食青干草，尽量避免喂过多的青贮玉米料，从分娩后第4天开始，配合精料按每日0.5公斤递增，使奶牛以后的11天内，日采食精料量达到10公斤，这样不仅能减缓分娩母牛在产后15天内体重的下降，而且对提高产奶起到促进作用：禁止饲喂副料、块根料及绿料，以优质粗料及精料为主。根据食欲逐步增加精料，每天增加0.25公斤：掌握精粗比55：45，得超过60：40；同时注意补充微量元素和维生素。
三、泌乳早期(产后16—100天)
泌乳早期产奶量上升，以“料领着奶走”，到产奶量不再上升或食欲饱感状为止。精粗比从55：45逐渐过渡到60：40左右，但不能超过60：40，日粮干物质占体重的3.5％以上。这一时期产量最高，但牛的采食高峰来得较晚，故有一段营养负平衡、体膘下降时期，目标：既要产量又要体膘。为此所有饲料都要挑选优质的，特别是粗料和精料。根据食欲精料逐渐增加。但每天精料增加不超过0.5公斤，防止瘤胃酸中毒。这一时期需补充维生索和微量元素，添加缓冲剂如小苏打等。以缓解高产带来的一些代谢病。日粮浓度要稳定，强调蛋白质的质量和数量，适当供应副料、块根料及绿料，三种饲料总量不超过40公斤，头，天。在运动场适当放粗料和矿物盐同时在舍内外提供充足、清洁的饮水。
四、泌乳中期(产后101～200天)
这一时期，一方面多數奶牛产奶量开始逐渐下降，另一方面奶牛的食欲旺盛，采食达到高峰。为此，这一阶段应根据奶牛的产奶量、体重，每周或隔周调整精料喂量，逐步达到精、粗饲料比为40：60。日粮干物质占体重的3％-3，2％。管理的重点是保证充足的饮水，加强运动，以及正确的挤奶方法和乳房按摩。
五、泌乳后期(产后201—305天)
泌乳中后期，奶牛大多数已受孕，由于受胎盘激素和黄体激素的作用，产奶量开始大幅度下降。这个时期应按体重和泌乳量隔周调整精料喂量一次。日粮尽量以粗饲料为主，精、粗饲料比为30：70。日粮干物质占体重的3.0％-3.2％。目标：使产奶量下降慢一点，体膘恢复上去，为此饲料的用量应跟着产奶走，即营养水平始终要超过需要数，使奶牛产奶的同时恢复体膘：注意饲料质量，以防流产。在干奶前半个月进行隐性乳房炎检测治疗，同时做好与保胎有关的工作。
六、科学的饲养管理技术
奶牛性情较敏感对饲养管理要求较高饲料的突然变换饲喂时间的更改不仅影响产奶量甚至还能引起消化道疾病。在饲养中应注意精粗饲料的合理搭配精料具有营养浓度高、易消化、好吸收、适口性强的特点所以高产奶牛日粮中应有较多的精料。在混合精料中还需保持较高的蛋白质水平以利瘤胃微生物的繁殖增加采食量。因此饲养奶牛必须掌握其生理特点并根据季节变化和产奶量多少科学地安排工作日程。