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通过对传统的大粬酯化力测定方法、气相色谱分析法的实验探讨，改进了大粬酯化力测定方法，找出最适合厦门强化大粬酯化力测定的方法。大粬酯化力测定对生产有着重要的指导意义。
厦门强化大粬酯化力测定方法的探讨
【摘 要】
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通过对传统的大粬酯化力测定方法、气相色谱分析法的实验探讨，改进了大粬酯化力测定方法，找出最适合厦门强化大粬酯化力测定的方法。大粬酯化力测定对生产有着重要的指导意义。
【机 构】
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亚洲酿酒厦门有限公司
【出 处】
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福建轻纺
【发表日期】
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2011年11期
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