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良好的水合状态对运动人群的运动能力及其认知功能至关重要.运动后快速恢复体液有利于防止脱水,维持体液平衡,促进疲劳恢复,增强运动能力.运动饮料作为强有力的运动营养补充剂,其成分和配方设计不同,实际效果也有所差异.本文对目前应用于运动后体液恢复的运动饮料的类型、成分、效果及机制进行综述,以期为运动饮料的研发提供线索.