【摘 要】
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以昆明小鼠为研究对象,应用小鼠Y型迷宫实验的方法,以环磷酸腺苷(cAMP)为阳性对照,以达标所需训练次数/天数(TN/TD)、正确反应率(CRR)、全天总反应时间(TRT)、主动回避率(AAR
【机 构】
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陕西师范大学食品工程与营养科学学院
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以昆明小鼠为研究对象,应用小鼠Y型迷宫实验的方法,以环磷酸腺苷(cAMP)为阳性对照,以达标所需训练次数/天数(TN/TD)、正确反应率(CRR)、全天总反应时间(TRT)、主动回避率(AAR)为评价指标,开展不同浓度牛奶乳清液对小鼠学习记忆能力影响的研究。结果表明:阳性对照较空白对照组可显著降低小鼠TN(P<0.05),灌胃半个月后可显著降低小鼠TRT并显著提高AAR(P<0.05),并且灌胃一个月以后对小鼠CRR有明显升高作用(P<0.05);牛奶乳清液较空白对照组可显著降低小鼠TN/TD(P<0.05),灌胃半个多月后可显著升高小鼠的CRR和AAR,显著降低小鼠TRT(P<0.05);与阳性对照组相比较,牛奶乳清液对小鼠CRR影响不显著(P>0.05),但可显著降低小鼠TN/TD,显著升高AAR(P<0.05),对于灌胃2个月小鼠的TRT降低效果更好,而且均以3/4倍稀释的牛奶乳清液效果最佳。因此,牛奶乳清液具有一定促进小鼠学习记忆能力的作用。
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