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旅行地
兰溪市位于金华市西部,钱塘江中游,金衢盆地北部边缘。千年古城兰溪隶属金华,
“溪以兰名,邑以溪名”,是中国兰花之多。兰溪最有名的就是全国最大诸葛亮后裔聚居地——诸葛八卦村。其次为水陆兼有,长达千余米的“地下长河”——六洞山。兰溪古城多藏龙卧虎的古村落,新近被开发的千年微派古村“长乐福地”和芝堰村已渐渐吸引喜欢深度游的驴友的目光。而最吸引我的,是山上帐篷里住着的养蜂人。
当地人
姜师傅,64岁,浙江兰溪人,已经养了45年蜜蜂。如今有一百五十多只蜂箱,每只蜂箱约有三万多只蜜蜂。一年中只有过年那两个月在家。姜师傅从老家兰溪出发,到广东的广宁县,再到湖南的澧县,然后山东、河北、内蒙古……从海南到长白山,这些年。为了养蜂,不停地转场,全国各地几乎都跑遍了。姜师傅在回到兰溪之前在内蒙古养蜂。由于北方天冷得快,回老家过年顺便抚育幼蜂。
我在油菜花即将绽放的时候,到达兰溪县找到姜师傅,与其一行到达广宁县。广宁县位于广东西部,肇庆市北部,北江支流绥江中游,是全省山区县中离珠三角最近的县,距广州130公里,至肇庆90公里,也将纳入“珠三角经济小时圈范围。是广西湖南等内地省份陆路来往珠三角地区的主要通道之一。
浙江的养蜂人主要在江山和兰溪,而兰溪有“蜜蜂之乡”,的称谓,当地的村民们在自家的房前屋后都会养上几群土蜂自古以来在兰溪就已形成传统。从南到北,从东至西,只要有鲜花盛开的地方,都能看到兰溪养蜂人,他们随着当地的花期变化,如期而至,过着空中牧场般的“游牧”生活。姜师傅说,浙江养蜂人越来越少,现在很多人不干这行了,特别是年轻人,吃不起这个苦。“我本来也想让儿子干这行,但是他不肯。现在养蜂风险也大,不说别的,像我们这样全国各地跑,运费就要两三万,遇到行市不好,那就要亏了。
养蜂人除了舟车劳顿的辛苦,还有一个问题,想要在第一时间采到最好的蜂蜜,就得在花开之前提前育蜂待花开之后,所有的工蜂都可以开工采蜜,产量大增。提前育蜂需要大量的白糖来养蜂,而这几年白糖的价格浮动太大,让养蜂的成本逐步增加,这让很多养蜂人渐渐对养蜂望而却步。而除了白糖还是不够的,蜜蜂在繁殖时期还需要大量蛋白质作为基础,所以,这个时间蜜蜂还得采集大量的花粉来自我供给,因此这也是我在广宁县找到姜师傅的原因,这里有适合的温度,有提早盛开的花儿。
我们的到访让姜师傅一家有点意外。真正开始与养蜂人一起生活,才知道养蜂人的不易。居住的地方远离城市,没有水,没有电。水的问题,让我们颇费周折,我们大约走了五公里才找到了水源。顺道在挑水的时候捡回来一些柴火。折腾了一个多小时,火才慢慢生起来。
养蜂人像候鸟一样迁徙,有些就不走了。他们停留下来,所以并不算严格意义上的迁徙,也许,可以认为他们是留守的养蜂人。他们住简易帐篷,带着几十只蜂箱。没有电和水源,这种生活,在我看来艰苦得不可思议。不管白天黑夜,都是在与蜜蜂打交道。为了能让蜜蜂更勤劳,养蜂人就得比蜜蜂更勤劳,蜜蜂围着花儿转,人围着蜜蜂转。
到达广宁,姜师傅的蜜蜂还处于繁殖期,姜师傅戴上防蜂帽子,从每个蜂箱里拿出停满蜜蜂的隔板仔细观察,看看蜜蜂的数量有没有变。这是每天必做的,看一下蜂王的情况,现在是新蜂王替代老蜂王的时期,所以我们要检查蜂王是否健康。如果蜂群受到感染那生出来的小蜜蜂就会缺胳膊少腿,不能采蜜。姜师傅说,工作非常繁琐,比如会遇到毒花,虽然对采蜜没有影响,但是会伤害蜜蜂幼虫,再比如蜜蜂会生病,会出现寄生虫,如果一遇到这样的情况,就得整箱消毒,这些都需要每天观察。
广宁的繁殖期快结束之时,姜师傅夫妇把蜜蜂都招回,收拾简单的行李,带培育好的蜂群到达湖南澧县,开始采蜜。我们的运气比较好,刚来的一周天气晴朗,姜师傅每天可以从一百五十多箱蜂里收获约四百多斤蜜。蜂箱最初的设计是圆桶形,而后来慢慢演变成四方的箱形,方形的好处是箱盖可以自由打开,自由取蜜。取蜜时,取出巢脾,放进摇蜜机里甩蜜,过滤后就可以了。但取蜜还不能太着急,如果太急,取出来的蜜质就不好。
澧县的油菜花花期结束后,姜师傅夫妇带着蜜蜂群继续寻找花源,采蜜地点与时机的选择至关重要。这中间的过程好多旅行者要像在春天探访早春的花儿一般,做好功课。记得2008年为了能看到婺源最早的油菜花,在2月中旬的时候,我开始查婺源往年油菜花的花期,然后又查到最近十天的天气预报,主动通过电话向当地人问询花蕾的情况,如果遇到下雨,时间又会往后拖,想要在第一时间达到,就要下工夫。赏花早到的好处是游人很少,不管是旅行者还是摄影爱好者,都不喜欢闹哄哄的人群,而且这个时间性价比高,房价,交通等都还没开始往上涨。养蜂人也一样,采蜜的地点与时机的选择相当重要。养蜂人也有自己的迁徒路线,对于自己熟悉路线的蜜源了如指掌,他们也一样关注天气情况,对下一站地点的花期在估算着。秋天的时候,姜师傅会选在半山安营扎寨,他说:“秋天,半山上不知名的、知名的野花可多了,虽然我们看上去都是树啊草啊,但是蜜蜂自己能找到花,它们有自己的办法。比如有一种叫‘拉拉草’的野草,秋天开花,蜜蜂采得特别多”。“在半山养蜂,还有一个好处就是没有农药,纯天然,因此这里采的蜂蜜更加绿色优质。“在半山上采的蜜,主要是被制成花粉和蜂皇浆。”姜师傅介绍说,“因为半山遍地野花,所以制成的蜂皇浆叫百花蜂皇浆,而从油菜花中采的蜜则制成油菜蜂皇浆。”不过,要想吃半山花制成的蜂皇浆,要等到明年了。让姜师傅最欣慰的是,半山居民很欢迎养蜂人,因为蜜蜂不叮人,还能在家门口吃到百分百纯正的蜂蜜。”
兰溪市位于金华市西部,钱塘江中游,金衢盆地北部边缘。千年古城兰溪隶属金华,
“溪以兰名,邑以溪名”,是中国兰花之多。兰溪最有名的就是全国最大诸葛亮后裔聚居地——诸葛八卦村。其次为水陆兼有,长达千余米的“地下长河”——六洞山。兰溪古城多藏龙卧虎的古村落,新近被开发的千年微派古村“长乐福地”和芝堰村已渐渐吸引喜欢深度游的驴友的目光。而最吸引我的,是山上帐篷里住着的养蜂人。
当地人
姜师傅,64岁,浙江兰溪人,已经养了45年蜜蜂。如今有一百五十多只蜂箱,每只蜂箱约有三万多只蜜蜂。一年中只有过年那两个月在家。姜师傅从老家兰溪出发,到广东的广宁县,再到湖南的澧县,然后山东、河北、内蒙古……从海南到长白山,这些年。为了养蜂,不停地转场,全国各地几乎都跑遍了。姜师傅在回到兰溪之前在内蒙古养蜂。由于北方天冷得快,回老家过年顺便抚育幼蜂。
我在油菜花即将绽放的时候,到达兰溪县找到姜师傅,与其一行到达广宁县。广宁县位于广东西部,肇庆市北部,北江支流绥江中游,是全省山区县中离珠三角最近的县,距广州130公里,至肇庆90公里,也将纳入“珠三角经济小时圈范围。是广西湖南等内地省份陆路来往珠三角地区的主要通道之一。
浙江的养蜂人主要在江山和兰溪,而兰溪有“蜜蜂之乡”,的称谓,当地的村民们在自家的房前屋后都会养上几群土蜂自古以来在兰溪就已形成传统。从南到北,从东至西,只要有鲜花盛开的地方,都能看到兰溪养蜂人,他们随着当地的花期变化,如期而至,过着空中牧场般的“游牧”生活。姜师傅说,浙江养蜂人越来越少,现在很多人不干这行了,特别是年轻人,吃不起这个苦。“我本来也想让儿子干这行,但是他不肯。现在养蜂风险也大,不说别的,像我们这样全国各地跑,运费就要两三万,遇到行市不好,那就要亏了。
养蜂人除了舟车劳顿的辛苦,还有一个问题,想要在第一时间采到最好的蜂蜜,就得在花开之前提前育蜂待花开之后,所有的工蜂都可以开工采蜜,产量大增。提前育蜂需要大量的白糖来养蜂,而这几年白糖的价格浮动太大,让养蜂的成本逐步增加,这让很多养蜂人渐渐对养蜂望而却步。而除了白糖还是不够的,蜜蜂在繁殖时期还需要大量蛋白质作为基础,所以,这个时间蜜蜂还得采集大量的花粉来自我供给,因此这也是我在广宁县找到姜师傅的原因,这里有适合的温度,有提早盛开的花儿。
我们的到访让姜师傅一家有点意外。真正开始与养蜂人一起生活,才知道养蜂人的不易。居住的地方远离城市,没有水,没有电。水的问题,让我们颇费周折,我们大约走了五公里才找到了水源。顺道在挑水的时候捡回来一些柴火。折腾了一个多小时,火才慢慢生起来。
养蜂人像候鸟一样迁徙,有些就不走了。他们停留下来,所以并不算严格意义上的迁徙,也许,可以认为他们是留守的养蜂人。他们住简易帐篷,带着几十只蜂箱。没有电和水源,这种生活,在我看来艰苦得不可思议。不管白天黑夜,都是在与蜜蜂打交道。为了能让蜜蜂更勤劳,养蜂人就得比蜜蜂更勤劳,蜜蜂围着花儿转,人围着蜜蜂转。
到达广宁,姜师傅的蜜蜂还处于繁殖期,姜师傅戴上防蜂帽子,从每个蜂箱里拿出停满蜜蜂的隔板仔细观察,看看蜜蜂的数量有没有变。这是每天必做的,看一下蜂王的情况,现在是新蜂王替代老蜂王的时期,所以我们要检查蜂王是否健康。如果蜂群受到感染那生出来的小蜜蜂就会缺胳膊少腿,不能采蜜。姜师傅说,工作非常繁琐,比如会遇到毒花,虽然对采蜜没有影响,但是会伤害蜜蜂幼虫,再比如蜜蜂会生病,会出现寄生虫,如果一遇到这样的情况,就得整箱消毒,这些都需要每天观察。
广宁的繁殖期快结束之时,姜师傅夫妇把蜜蜂都招回,收拾简单的行李,带培育好的蜂群到达湖南澧县,开始采蜜。我们的运气比较好,刚来的一周天气晴朗,姜师傅每天可以从一百五十多箱蜂里收获约四百多斤蜜。蜂箱最初的设计是圆桶形,而后来慢慢演变成四方的箱形,方形的好处是箱盖可以自由打开,自由取蜜。取蜜时,取出巢脾,放进摇蜜机里甩蜜,过滤后就可以了。但取蜜还不能太着急,如果太急,取出来的蜜质就不好。
澧县的油菜花花期结束后,姜师傅夫妇带着蜜蜂群继续寻找花源,采蜜地点与时机的选择至关重要。这中间的过程好多旅行者要像在春天探访早春的花儿一般,做好功课。记得2008年为了能看到婺源最早的油菜花,在2月中旬的时候,我开始查婺源往年油菜花的花期,然后又查到最近十天的天气预报,主动通过电话向当地人问询花蕾的情况,如果遇到下雨,时间又会往后拖,想要在第一时间达到,就要下工夫。赏花早到的好处是游人很少,不管是旅行者还是摄影爱好者,都不喜欢闹哄哄的人群,而且这个时间性价比高,房价,交通等都还没开始往上涨。养蜂人也一样,采蜜的地点与时机的选择相当重要。养蜂人也有自己的迁徒路线,对于自己熟悉路线的蜜源了如指掌,他们也一样关注天气情况,对下一站地点的花期在估算着。秋天的时候,姜师傅会选在半山安营扎寨,他说:“秋天,半山上不知名的、知名的野花可多了,虽然我们看上去都是树啊草啊,但是蜜蜂自己能找到花,它们有自己的办法。比如有一种叫‘拉拉草’的野草,秋天开花,蜜蜂采得特别多”。“在半山养蜂,还有一个好处就是没有农药,纯天然,因此这里采的蜂蜜更加绿色优质。“在半山上采的蜜,主要是被制成花粉和蜂皇浆。”姜师傅介绍说,“因为半山遍地野花,所以制成的蜂皇浆叫百花蜂皇浆,而从油菜花中采的蜜则制成油菜蜂皇浆。”不过,要想吃半山花制成的蜂皇浆,要等到明年了。让姜师傅最欣慰的是,半山居民很欢迎养蜂人,因为蜜蜂不叮人,还能在家门口吃到百分百纯正的蜂蜜。”