【摘 要】
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随着我国水产集约化养殖和规模化经营的快速发展,水产品的供应极大地满足了城乡居民的生活需求.与此同时也带来了一系列无法回避的现实问题,比如药物残留,水产品风味与品质下
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随着我国水产集约化养殖和规模化经营的快速发展,水产品的供应极大地满足了城乡居民的生活需求.与此同时也带来了一系列无法回避的现实问题,比如药物残留,水产品风味与品质下降、养殖成本上升,比较效益降低,这些问题是制约水产业发展的瓶颈;并与水产品的健康养殖密切相关.目前水产品质量安全问题倍受人们关注,许多国家开始致力于发展绿色水产养殖,以生产安全、优质、无公害的绿色水产品.为此,笔者于2012年在一口1.13 hm2的山塘中进行生态健康养殖模式试验,取得了很好的经济效益.
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