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中国奶业正从小农户养殖向大规模奶场模式转变，但管理、资源和环境方面的难题待解。尽管中国乳制晶问题不断，屡陷信任危机，但业内人上依然看好中闻的巨人市场，国内外乳业巨头纷纷加人在华投资力度，兴建大型农场，促使中国奶业从小农户养殖向大规模奶场模式转变。但在此过程中，中吲奶业仍面临管理、资源和环境厅面的难题。