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“一村一品”是指在一定区域范围内,以村为基本单位,按照国内外市场需求,充分发挥本地资源优势,通过大力推进规模化、标准化、品牌化和市场化建设,使一个村（或几个村）拥有一个（或几个）市场潜力大、区域特色明显、附加值高的主导产品和产业。农业部关于加快发展农村“一村一品”的工作启动于2007年,其根本用意在于发挥资源优势,培育主导产业,发展现代农业,促进农民增收。