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丰富的轻盈
从表面上看，三明治是种再普通不过的快餐，但我们的作者喜喜却恰恰围绕着全球各地的“面包夹肉”或“卷饼夹肉”类吃食做起了文章。在本期杂志的报道《人人都爱三明治》中，喜喜不僅梳理了三明治在它的诞生地英国两百多年来的演化变迁和各类繁简不一的吃法，而且还把探究的范围扩展到了中东的约旦、东南亚的越南、大洋洲的澳大利亚乃至南美洲的乌拉圭等地。