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介绍以生姜、茉莉花茶、白糖、柠檬酸为原料研制营养保健饮料的工艺过程、技术要点和质量要求.
姜汁茶饮料的研制
【摘 要】
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介绍以生姜、茉莉花茶、白糖、柠檬酸为原料研制营养保健饮料的工艺过程、技术要点和质量要求.
【出 处】
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食品工程
【发表日期】
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2006年2期
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