【摘 要】
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利用气相色谱-质谱（GC-MS）法测定大花红景天中的大花红景天素含量。样品中的大花红天素经水提取,大孔树脂柱净化、分离。根据MS的定性结果,强峰m/z 69为大花红天素的特征离子峰
【机 构】
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昆明医学院营养与食品研究所,云南中医学院民族医药研发中心,云南瑞升科技有限公司,华南理工大学轻工与食品学院
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利用气相色谱-质谱（GC-MS）法测定大花红景天中的大花红景天素含量。样品中的大花红天素经水提取,大孔树脂柱净化、分离。根据MS的定性结果,强峰m/z 69为大花红天素的特征离子峰,利用选择性离子扫描方式（SIM）进行定量分析。实验结果表明：方法回收率在93.70%～98.58%,变异系数为1.23%～2.94%,线性范围在0.10～0.50 mg/ml,检出限（3S/N）为0.01 mg/mL,该分析方法具有准确度高、选择性好、线性范围宽、干扰少等特点,适合大花红景天中大花红天素的定量测定。
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