【项目特色】
　　我国现在是世界啤酒生产第一大国,每年生产啤酒所需的大麦量在300万吨左右。由于国产啤酒大麦的品质不高,有20% 左右还需要进口,这就为国内啤酒大麦种植市场提供了巨大空间。目前,甘肃地区农户种植啤酒大麦共约220万亩,年产量达90万吨,目前该品种和种植模式已被推广到新疆、内蒙古、青海等地。
　　
　　【成功案例】
　　甘肃种植户利用当地光照充足、温差大的气候优势,大量种植品种优良的啤酒大麦。种植户们可事先与啤酒厂、麦芽厂等签订收购合同,再根据收购方对啤酒大麦质量和数量的要求,进行严格的操作和管理,种植效益颇高。种植户李小明种了200亩大麦,每亩产1200斤大麦,每亩地每年的纯利润为500元,其年收入可达10万元。他说:“随着国产啤酒大麦品质的提升,啤酒口感和味越来越被消费者接受,我们的啤麦销售也进入了良性循环。”
　　
　　【种植要点】
　　1. 选用产量高、抗病能力强、抗逆性强、皮薄、颜色淡黄、有光泽、无霉味异味的种子。
　　2. 啤麦最适宜的播种期是霜降前后,每亩播种量8千克为宜。
　　3. 春肥要早施,根据苗情少施或不施,以免氮肥过多,造成贪青晚熟和倒伏。
　　4. 收获时应抢晴天收获,并及时脱粒,晒干扬净。大麦的蛋白质含量在10%~12%之间是标准啤麦,超过13%只能作为饲料大麦。