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目的分析北京市售来自大连、山东和天津沿海的贝类、螺类、鱼类及葡萄酒样品中有机锡的污染水平，为膳食有机锡的污染评价提供科学依据。方法以氢溴酸：四氢呋喃（1：20）和0．03％环庚三烯酚酮-正己烷为萃取剂，凝胶渗透色谱法净化，戊基溴化镁衍生后弗罗里硅土柱净化，采用气相色谱-脉冲火焰光度方法检测甲基锡、丁基锡和苯基锡。结果贝类、螺类和鱼类的丁基锡检出率分别为86．4％、33．3％和38．9％，苯基锡检出率分别为68．2％、16．7％和44．4％。贝类样品的检出率三丁基锡为81.8％，二丁基锡为59．1％，一丁基